Luca, az Arnica Panna és a Tzatziki története

Be kell vallanom töredelmesen, az anyaságban az egyik legnehezebb dolog, hozzászokni ahhoz, hogy vége az egyedül töltött, gondosan és gyorsan kivitelezett főzéseknek. Legalábbis azután, miután a gyerkőc már annyira tudatos, hogy felfedezi, mekkora buli a pulton ülve feltartani anyát, és mindenben „segíteni”.
Régebben sokszor bosszankodtam az ilyen helyzetek miatt, no nem azért mert nem imádom a lányom közelségét, csupán amiatt, mert képtelen voltam megszokni, hogy Luca nélkül egy uborka meghámozása nettó két perc, vele együtt meg 10. De közben a ház szalad, a férj telefonál… ahh, inkább nem is folytatom.

A tőlem tapasztaltabb anyukák mind azt mondják, hogy becsüljem meg ezeket az időket, mert jaj nekem ha tinédzser válik a Lucából. Akkor már éppen nem a pultra akar majd ülni uborkát szeletelni és szétkenni a joghurtot a ruháján, hanem sokkal inkább azon mennek majd a csaták, hogy megtanuljon húst rántani és húslevest főzni.

Így esett az meg, hogy az elmúlt két évben már élvezem úgy a főzést, hogy közben úszik a konyha, minden 3x annyi időben telik, de a lényeg, hogy addig is velem van a kislányom.
Legutóbb, kihasználva az én tündéri lányom segíteni akarását, neki álltunk tzatzikit készíteni a konyhában.
Mondanom sem kell, az aznapi puttonyom jó sok türelemmel pakoltam meg, ami ezen kivételes alkalom során nem ürült ki. Simán, gördülékenyen ment a mártás elkészítése, azt a tényt leszámítva, hogy Luca egy kis liszttel és cukorral is megspékelte volna a mártást, ha hagyom.

A videót érdemes végig néznetek, hiszen ez a felvétel tökéletes mintapéldája annak, mennyire összhangban tudunk dolgozni Lucával, már ha az én puttonyom türelemmel van tele, az övé pedig vidámsággal. :-)


Említettem Nektek már egy korábbi cikkemben, hogy a konyhámba csak olyan termékek vannak, melyeket valóban kihasználok, s melyek időt és energiát takarítanak meg nekem.

A tzatziki mártáshoz az Arnica Panna kézi keverőt szoktam segítségül hívni, mert játék vele a munka. Igazából minden mártást és krémet ezzel a géppel készítek.
Bár gyerkőc mellett nagyon kell figyelni arra, hogy a kicsi kezeivel nehogy megkaparintsa az eszköz pengéjét. Igazából ez az egy veszélyforrása van az eszköznek. Luca minden alkalommal imádja, hogy ő nyomhatja meg a gombot, illetve ő döntheti azt el, hogy mikor jó a végeredmény. Néha előfordul, hogy túl sokáig tartja lenyomva a turbó gombot, és ilyenkor jön az, hogy a mártásból és a krémből turmix lesz, de sebaj.
Még szerencse, hogy egy ilyen profi kis kuktával dolgozhatom.

A Tzatziki nálunk nagy kedvenc, ráadásul az elkészítése még egy gyerkőc segítségével sem több, mint 15 perc.

Az Arnica Panna-t én még gyümölcsök, zöldségek vagy akár húsok feldolgozására is használom. Mivel nő vagyok, elsőre a kinézete nyűgözött le, de azóta a már sokkal fontosabb teljesítmény is meggyőzőtt, hiszen ez a kis eszköz 1200 W erővel bír, így akár egy nagyobb uborka vagy akár egy keményebb gyümölcs sem jelent számára akadályt.
Pengéi rozsdamentes acélból készültek, kétfokozatú sebességgel van ellátva, plusz turbó funkcióval, amint mint említettem, Luca előszeretettel használ is.
Nagyon szeretem, hogy a kiegészítő termékei mosógépben is moshatók, és nagyon könnyű kezelni.

A termékre 1 évnyi gyártói- és cseregaranciát biztosítunk, így akkor is számíthatsz ránk, ha meghibásodik a termék.
Ha a rendelés során kérdésed merülne fel, írj nekünk bátran email-t, vagy telefonálj, a vonal túlsó végén én leszek, és minden kérdésedre igyekszem majd válaszolni. :-)